AKTUELLA TJÄNSTER
Musselbaren söker engagerade medarbetare till sitt team. Vi letar efter personer med erfarenhet som är självgående, sätter gästen och laget i första hand, har ett stort hjärta och en utpräglad känsla för service. Det är meriterande om du kan och vill arbeta inom flera områden i restaurangen.
Musselfamiljen består av flera verksamheter:
- Musselbaren i Ljungskile: Belägen i det charmiga Klocktornet med båten Märta som tar gästerna ut på fjorden.
- Musselbaren On the Road: En foodtruck och mobil musselbar som rör sig i Västsverige.
- Klocktornet Destilleri: Eget destilleri som erbjuder ett eget sortiment och anordnar provningar och event.
Vi söker för närvarande skickliga kockar, hovmästare, serveringspersonal, bartenders samt diskare/runners.
Vad vi erbjuder:
- En trevlig och stimulerande arbetsplats med familjär stämning.
- Kollektivavtal med avtalsenlig lön, lojalitetsprogram, delad dricks och personalförmåner.
- Möjlighet till olika anställningsformer och ansvarsnivåer.
- Fördjupad utbildning inom sjömat och dryck.
Vi söker för närvarande skickliga kockar, hovmästare, serveringspersonal, bartenders samt diskare/runners inför säsongen 2026!
- Kockar: Kreativ, noggrann, van vid à la carte-servering, minst 3 års erfarenhet.
- Serveringspersonal: Intresserad av mat och dryck i kombination, serviceinriktad, trivs i högt tempo, minst 2 års erfarenhet.
- Hovmästare: Van vid högt tempo, erfarenhet av att planera och leda arbete, minst 4 års erfarenhet, goda dryckeskunskaper.
- Bartender: Vi söker erfarna och serviceinriktade bartenders med god dryckeskunskap. Du trivs i en fartfylld miljö, är social och har ett öga för detaljer. Erfarenhet av cocktailblandning och barservice är meriterande.
- Diskare/Runner/Städpersonal: Inte rädd för att ta i, van vid högt tempo, duktig på att planera arbete, noggrann.
Ålderskrav varierar beroende på tjänst.
För tim -och säsongsanställning så erbjuder vi avtal enligt överenskommelse.
Lön och förmåner enligt avtal samt del av gemensamt bonusprogram.
För att ansöka eller få mer information, skicka ett mejl till personal@ontherocksgroup.se.
Musselbaren strävar efter att bli en av västkustens bästa restauranger när det gäller upplevelse, mat, dryck och arbetsglädje.
Allt gott, moules on the rocks
/Musselfamiljen
Sök jobbet som Kökschef på Musselbaren i Ljungskile och bli en del i vår värdefulla och glada Musselfamilj!
Lite om dig
Du har flera års dokumenterad erfarenhet från både kök och restaurang och en passion för hållbara råvaror, ett starkt ledarskap och en kreativ inställning till matlagning. Som person är du engagerad, lösnings orienterad och stresstålig. Du trivs i en miljö där tempot är högt och där teamwork är avgörande för att leverera en förstklassig matupplevelse.
Du har en struktur och ett noggrant arbetssätt som säkerställer att köket fungerar effektivt så att både trivsel, kvalitet och lönsamhet hålls på topp.
Du har förmågan att inspirera och motivera ditt köksteam. Du har en tydlig kommunikation och leder alltid genom det goda exemplet.
Du har en god förmåga att hantera både personalplanering och att skapa smidiga arbetsflöden, vilket bidrar till en stabil, motiverande och trivsam köksorganisation.
Du har ett bra och tryggt smaksinne och gillar att vara lite experimentell och ta fram nya rätter samtidigt som du brinner för enkelhet, tradition och kvalitet.
Du gillar att vara bland gäster, kanske bjuda på lite show. Du åker gärna med på event, cateringar och mässor.
Om tjänsten som kökschef
Tjänsten är fast och året runt, vi erbjuder dig efter dina egna önskemål 75-100% tjänst med start enligt överenskommelse.
Men låt också oss säga några ord om platsen
Ljungskile är den gröna sköna byn, där havet möter fjället, där man vill vara, jobba och bo. Samhället ligger vackert belägget i den södra delen av Uddevalla kommun.
Här finns bra kommunikationer, ett bra företagsklimat, ett rikt föreningsliv och en fantastisk natur. Ljungskile är ett levande samhälle, med bra service, butiker och restauranger öppna året runt.
Skicka din ansökan till personal@ontherocksgroup.se så bokar vi in ett möte och tar det därifrån.
