LEDIGA TJÄNSTER
Vi söker efter just dig!
Vi – On the rocks group, är en liten företagsgrupp som har två musselbarer, ett creperie, ett destilleri, en musselfabrik, en foodtruck och märta som tar oss och våra gäster ut på havet för att lära oss allt om havets skafferi men framförallt om musslan.
Vi – är Rock’n’roll i galon – lite kaxigt, men med ödmjukhet, nyfikenhet och kunskap.
Vi – söker dig som känner dig som en av oss!
Musselbaren på Lyckorna
På Sveriges sista kurort finner du vårt ikoniska Klocktornet, där har vi vår restaurang sedan 2014, havet och gamla ångbåtsbryggan ligger alldeles utanför och under restaurangen hittar du vårt eget destilleri där vi tillverkar snaps, brännvin och gin.
Blåmusslorna vi serverar växer alldeles här utanför i Fräknefjorden och i odlingar runt Orust, vi samarbetar med Scanfjord och får pinfärska musslor direkt från dem. Vi har expeditioner som du kan följa med ut och skörda musslor direkt i odlingarna, ett äventyr för så väl stora som små.
Till Servisen söker vi dig som är:
Intresserad av mat & dryck i kombination
Serviceinriktad
Tycker om högt tempo och mycket att göra
Du tycker det är kul och inspirerande att sälja in menyn och det lite oväntade till gästerna
Ålder: 18 år +
Vi ser gärna att man har minst 2 års erfarenhet av servering
Utbildning är ett plus i kanten
Till Hovet söker vi dig som är:
Van vid högt tempo
Van vid att planera och styra arbetet
Yrkeserfarenhet i branschen minst 4 år
Meriterande om du har vana av systemen: Thefork, Caspeco.
Goda dryckeskunskaper inom vin/öl/sprit
Ålder: 25 år +
Utbildning är ett plus i kanten
Till köket söker vi dig som är:
Kreativ, noggrann och tycker om att skapa
Van vid högt tempo
Van vid a la carte servering
Ålder: 20 år +
Vi ser gärna att man har minst 3 års yrkeserfarenhet
Utbildning är ett plus i kanten
Till Disk / Runner/ Städ söker vi dig som är:
Inte är rädd för att jobba och ta i
Van vid Högt tempo
Duktig på att planera ditt arbete
Hjälpsam, snabb och alert
Noggrann
Ålder: 16 år +
Till kiosken säker vi dig som är:
Serviceinriktad
Tycker om högt tempo och mycket att göra
Är flexibel och noggrann
Självgående
Ålder: 15 år +
Nu söker vi dig som starkt vill bidra till att nå vårt mål – att bli en av västkustens bästa restauranger i fråga om upplevelse, mat, dryck och arbetsglädje!
För din ansökan kontakta Personal@ontherocksgroup.se märk din ansökan med vilken enhet du söker till
Vi ser fram emot att höra just från dig!
Nu söker vi dig som starkt vill bidra till att nå vårt mål – att bli en av västkustens bästa restauranger i fråga om upplevelse, mat, dryck och arbetsglädje!
Kock till Musselbaren för tillsvidareanställning med placering i Ljungskile.
På Lyckorna, i Ljungskile, i Uddevallas södra komundel hittar du det som också brukar kallas Sveriges sista kurort. Där ligger också det lilla ikoniska Klocktornet från 1877 som då fungerade som badortens reception.
Idag är klocktornet mer känt som Musselbaren och själva klocktornet som Sveriges kanske minsta destilleri. Musselbaren har vi drivit sedan 2014 och destilleriet där vi tillverkar vår tånggin, vodka och snaps sedan 2019. Lyckorna ångbåtsbrygga är platsen för vackra sommarkvällar och för vår expeditionsbåt M/S Märta som tar med sina gäster ut i fjordarna på spännande musselexpeditioner.
Vårt samarbete med musselodlaren Scanfjord är unikt och vår gemensamma kärlek och respekt till Bohusläns Blåmusslor känner inga gränser. Vi tycker helt enkelt att både Bohuslän och musslor är rock’n’roll.
I Musselbarens kök har naturligtvis blåmusslan en alldeles särskild plats, men köket erbjuder mer än så och där vill vi att du är med och utvecklar nya spännande rätter och smaker.
Vid sidan av vår Musselbar och destilleri på Lyckorna så driver vi även en musselbar på Smögen samt ett litet creperie i Ljungskile centrum.
Nu söker vi dig som inte bara är en duktig, trygg och självgående kock utan dig som har mycket av det där lilla extra. Vi söker dig som sätter laget före jaget och som är engagerad och passionerad och brinner för service och att överträffa gästens förväntningar.
Vi erbjuder dig som är flexibel och gillar utmaningar en fast anställning som förste kock året runt då vi inte bara har öppet restaurangen större delen av året utan också erbjuder catering och många olika event och arrangemang.
Som person är du glad, kreativ och gillar högt tempo. Som företag sätter vi lika stort värde i vår personal som att få arbeta med närodlad mat. Vi har flera små producenter där vi inte alltid vet vilka råvaror som finns att tillgå, vi vill att du ser det som en kul utmaning. Vi sätter särskilt värde på om du som vi gillar god mat med rena och äkta smaker där din kreativitet med ekologiska råvaror får stort spelrum. Vi jobbar i ett öppet kök och har alltid nära kontakt med gästerna.
Du har glimten i ögat och en vilja att utveckla Musselbaren ihop med oss, vi tror nämligen att vi har mycket mer kvar att ge och för oss är utveckling en av livets största meningar.
Så låter det här som något för dig? Tveka inte utan att söka redan idag, tillsvidaretjänst 80-100%, lön enligt överenskommelse och avtal. Boende finns vid behov.
Allt gott – On the rocks!
